11月28日，北京市委副書記、市長、北京冬奧組委執(zhí)行主席陳吉寧一行，到延慶冬（殘）奧村參加冬奧“賽時一天”綜合演練，并主持召開延慶冬（殘）奧村運行調(diào)度會，延慶冬（殘）奧村村長程紅等陪同。首旅集團黨委副書記、董事、總經(jīng)理、首旅集團2022年冬奧會和冬殘奧會服務(wù)保障領(lǐng)導(dǎo)小組組長白凡參加并列席會議。
會后，陳吉寧一行來到首旅集團負(fù)責(zé)服務(wù)保障的超級居民服務(wù)中心（簡稱“超服中心”）檢查服務(wù)保障籌備工作進展情況。陳吉寧同志仔細(xì)詢問了超服中心的設(shè)備設(shè)施情況、水、電、暖供應(yīng)等情況，并對首旅集團的服務(wù)保障籌備工作給予高度肯定。
調(diào)研結(jié)束后，白凡同志來到首旅集團延慶冬（殘）奧村服務(wù)保障先遣團員工中間，代表集團黨委對首旅集團住宿開荒和餐飲服務(wù)保障先遣團員工表示衷心感謝和親切慰問。隨后，白凡同志到運動員餐廳，仔細(xì)詢問了運動員餐廳廚房設(shè)備設(shè)施安裝及維護、菜品供應(yīng)模式、供餐動線流程、菜單輪換周期等安排。他強調(diào)，運動員餐廳菜品代表國家烹飪水平，首旅集團服務(wù)保障團隊一定要做到調(diào)和不同口味，出品地道可口的西餐以及色香味俱全的特色中餐，保證各國運動員吃得好、用餐感覺良好。在員工餐廳，白凡同志仔細(xì)查看了餐盤洗滌、消毒流水線后，來到員工餐廳廚房了解菜品制作過程。
白凡同志勉勵大家，目前，首旅集團延慶冬（殘）奧村各項服務(wù)保障工作進展順利，大家要繼續(xù)保持高效協(xié)同、密切配合的工作作風(fēng)，爭取在接下來進行的延慶冬（殘）奧村全要素運行測試中，有超出預(yù)期的良好表現(xiàn)。此外，疫情防控工作仍是延慶冬（殘）奧村服務(wù)保障工作的重中之重，大家要嚴(yán)格按照延慶冬（殘）奧村場館運行團隊的疫情防控工作安排執(zhí)行，一刻也不能松懈，養(yǎng)成良好防疫洗消習(xí)慣，堅決做好做實疫情防控相關(guān)工作。
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